Հեշտ ու համեղ. Ապխտած նրբերշիկով արգանակ

Պատրաստեք այս համեղ արգանակը:

Բաղադրիչները
6 բաժնի համար

• 1,5 լիտր մսային արգանակ
• 6 հատ ապխտած նրբերշիկ
• 1 հատ բուլկի
• 4 ճ.գ. կարագ
• 2 ճ.գ. մաղադանոսի ու սամիթի կտրտած տերևներ
• 1 պճեղ սխտոր
• 1 թ.գ. քունջութի սերմեր
• 4 ճ.գ. կտրտած կանաչ սոխ
• աղացած սև պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը

1. Արգանակը եռացրեք, աղ արեք, ավելացրեք կտրտած նրբերշիկներն ու 5 րոպե եփեք:
2. Փափկացրած կարագը խառնեք քունջութի սերմերի, կանաչիների ու կտրտած սխտորի հետ, աղ արեք, խառնեք:
3. Բուլկին կտրտեք, յուրաքանչյուր կտորի վրա կարագի խառնուրդը քսեք ու տապակեք ջեռոցում:
4. Մատուցելիս նրբերշիկներով արգանակի վրա աղացած սև պղպեղ ցանեք ու վրան լցրեք կտրտած կանաչ սոխը:
5. Արգանակը մատուցեք տապակած բուլկու հետ մեկտեղ: