Պատրաստեք այս համեղ աղցանը:
Բաղադրիչները
4 բաժնի համար
- 240 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ
- 300 գ պինդ պանիր
- 4 հատ ձու
- 100 գ չորահաց
- 2-3 պճեղ սխտոր
- կես կիտրոնի հյութ
- մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Ծովախեցգետնի ձողիկները կտրատեք:
- Ձվերը խաշեք, մաքրեք, հովացրեք, խորանարդաձև կտրատեք:
- Պինդ պանիրը խոշոր քերիչով անցկացրեք:
- Սխտորը մաքրեք ու ճզմեք:
- Չորահացը լցրեք մեծ պնակի մեջ, ավելացրեք աղցանի բոլոր մյուս բաղադրիչները, վրան լցրեք կիտրոնի հյութն ու մայոնեզը: Լավ խառնեք: Մատուցեք: