Պատրաստեք այս համեղ աղցանը:
Աղցանին բանջարեղենի հետ միասին կարող եք սունկ, մսի կտորներ կամ ձուկ խառնել:
Բաղադրիչները
2 բաժնի համար
- 50 գ մակարոն
- 6-7 հատ չերրի լոլիկ
- 1/2 հատ բուլղարական պղպեղ
- 6-7 հատ անկորիզ ձիթապտուղ
- 2 ճ.գ. ձիթապտղի յուղ
- կանաչի՝ ըստ ճաշակի
- մի պտղունց աղ
Պատրաստման եղանակը
- Աղցանի համար պետք է օգտագործել նախապես եփած ու հովացրած մակարոն:
- Մակարոնը լցրեք մեծ պնակի մեջ, ավելացրեք չորս մասի բաժանած չերրի լոլիկները:
- Կես բուլղարական պղպեղը տաշեղաձև կտրտեք ու ավելացրեք աղցանին:
- Ձիթապտուղները կիսեք, կանաչին մանր կտրատեք ու ավելացրեք աղցանին:
- Ավելացրեք ձիթապտղի յուղը, աղ արեք ու խառնեք: