Պատրաստեք այս համեղ ուտեստը:
Բաղադրիչները
4 բաժնի համար
- 600 գ հավի միս
- աղ ու համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի
- 2 պճեղ սխտոր
- 2-3 ճ.գ. մայոնեզ
Պատրաստման եղանակը
- Հավը լվացեք, կտրտեք, տեղադրեք խորը ափսեի մեջ: Աղ արեք, համեմեք հավի համար նախատեսված համեմունքով:
- Վրան լցրեք մայոնեզն ու ճզմած սխտորը: Ձեռքերով լավ խառնեք, մոտ կես ժամ թողեք՝ մարինացվի: Եթե մարինացնելու ժամանակ չունեք, կարող եք անցնել հաջորդ քայլին:
- Հավի կտորները շարեք տապակի մեջ, տապակը 25-30 րոպեով տեղադրեք 180 աստիճան ցելսիուս տաքության ջեռոցում:
- Պատրաստի հավը հանեք ջեռոցից, մի փոքր թողեք՝ հովանա:
- Ուտեստը մատուցեք թարմ կանաչու կամ բանջարեղենի հետ: