Պատրաստեք քաղցր պղպեղով ու սալյամիով աղցանը:
Բաղադրիչները
4 բաժնի համար
- 150 գ սալյամի
- 2-ական քաղցր պղպեղ՝ կանաչ ու կարմիր
- 2 փոքր գլուխ սոխ
- 2 պճեղ սխտոր
- 4 ճ.գ. մայոնեզ
- 1 փունջ կանաչ սոխ
- աղացած կարմիր պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Քաղցր պղպեղները մաքրեք սերմերից, պտղամիսը բարակ տաշեղների ձևով կտրատեք:
- Գլուխ սոխը բարակ օղակների ձևով կտրատեք:
- Սալյամին տաշեղաձև կտրատեք:
- Պատրաստի բաղադրիչները լցրեք աղցանամանի մեջ:
- Սխտորը ճզմեք, ավելացրեք աղցանին:
- Աղցանը համեմեք մայոնեզով, պղպեղ արեք, խառնեք:
- Մատուցելիս աղցանի վրա լցրեք օղակաձև կտրտած կանաչ սոխը: