Պատրաստեք այս համեղ աղցանը:
Բաղադրիչները
4 բաժնի համար
- 800 գ սպիտակ լոբի
- 150-200մլ ձիթապտղի ձեթ
- 3 հատ լոլիկ
- 1 հատ կծու պղպեղ
- 1 հատ լայմ
- մի քանի ճյուղ կանաչ սոխ
- մի քանի ճյուղ մաղադանոս
- աղ ու պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Լոլիկը եփեք, հոսող ջրի տակ լվացեք, թողեք քամվի:
- Լվացեք, չորացրեք ու խորանարդաձև կտրատեք լոլիկը:
- Օղակաձև կտրատեք կծու պղպեղը:
- Կանաչ սոխն ու մաղադանոսը մանր կտրատեք:
- Լայմի հյութը քամեք:
- Բոլոր բաղադրիչները բացի լոբուց ավելացրեք լոլիկին, խառնեք:
- Լոբու վրա լցրեք ձիթապտղի ձեթը, աղ ու պղպեղ արեք: Խառնեք: Վրան լցրեք լոլիկի խառնուրդը:
- Աղցանը մեկ ժամով թողեք սառնարանում ու կարող եք մատուցել: