Սատիրիկոն/Լուր-մեկնաբանություն
25.09.2020 / 19:00
Սատիրիկոն/Լուր-մեկնաբանություն
25.09.2020 / 18:00
Սատիրիկոն/Լուր-մեկնաբանություն
25.09.2020 / 17:00
Խմբագրի ընտրանին
25.09.2020 / 16:20
Սատիրիկոն/Լուր-մեկնաբանություն
25.09.2020 / 13:30
06.09.2020   15:00
196

Հեշտ ու համեղ. Սպիտակ սանգրիա


Տիպիկ իսպանական խմիչք լինելով հանդերձ՝ սանգրիան ծնունդով Պորտուգալիայից է, իսկ անվանումը պորտուգալերեն sangre՝ արյուն բառից է: Ըստ ավանդույթի՝ սանգրիան կարմիր գինուց են պատրաստում, բայց դեռ հնուց հայտնի են նրա «սպիտակ տարբերակները», որոնցից մեկն էլ կներկայացնենք ստորև:

Բաղադրիչները
4-6 բաժնի համար

  • 1 շիշ կամ 750 մլ սպիտակ, փրփրուն գինի
  • 100 մլ բաց գույնի ռոմ
  • 200 գ սեխի կամ ձմերուկի միջուկ
  • 1 ոչ մեծ, կանաչ խնձոր
  • 1 փոքր ճութ խաղող
  • 1 լայմ
  • 2-3 ճյուղ անանուխ
  • 2-3 ճ.գ. շագանակագույն մանր շաքարավազ
  • 1/2-1 բաժակ գազավորված հանքային ջուր
  • սառույց

Պատրաստման եղանակը

  1. Սեխը կամ ձմերուկը փոքր քառակուսիների ձևով կտրատեք, կտերը հեռացրեք, խաղողը կիսեք, եթե կորիզներ ունի, հեռացրեք:
  2. Խնձորը բարակ շերտերով կտրատեք: Լայմը լավ լվացեք, բարակ օղակների ձևով կտրատեք:
  3. Անանուխը, շաքարավազն ու լայմը բաժակի մեջ ճզմեք, վրան լցրեք ռոմը, խառնեք, ապա խառնուրդը լցրեք մեծ սափորի մեջ, ավելացրեք կտրտած միրգը: Խառնեք, վրան լցրեք գազավորված ջուրը: Սափորը 2-3 ժամով տեղադրեք սառնարանում, բայց կարող եք նաև միանգամից մատուցել:
  4. Մատուցելուց առաջ ավելացրեք գինին, սառույցը ու միանգամից լցրեք բաժակների մեջ:

Խորհուրդ: Սպիտակ գինին կարող եք ընտրել ըստ ճաշակի՝ չոր, կիսաչոր կամ կիսաքաղցր: Եթե կիսաքաղցր գինի եք ընտրել, շաքարավազ կարող եք չօգտագործել: Մրգերի ցանկն էլ կարող եք համալրել՝ ըստ ճաշակի: Այսպես օրինակ՝ կարող եք դեղձ, ծիրան, արքայանարինջ, կիտրոն, տանձ կամ դեղին սալոր ավելացնել:



Հարգելի ընթերցողներ, այստեղ դուք կարող եք տեղադրել ձեր կարծիքը տվյալ նյութի վերաբերյալ` օգտագործելով Facebook-ի ձեր account-ը: Խնդրում ենք լինել կոռեկտ և հետևել մեր պարզ կանոներին. արգելվում է տեղադրել թեմային չվերաբերող մեկնաբանություններ, գովազդային նյութեր, վիրավորանքներ և հայհոյանքներ: Խմբագրությունն իրավունք է վերապահում ջնջել մեկնաբանությունները` նշված կանոնները խախտելու դեպքում:
 Պիտակներ

         Նմուշներ աշխարհի խոհանոցներից, իսպանական խոհանոց


››› «Չորրորդ իշխանություն» թերթի և 4rd.am կայքի ՀԱՅՏԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
››› Ո՞ւմ ձեռնտու չէ 200 միլիոն դոլարի ներդրումը
››› Երևանի ժառանգության պաշտպանության կոմիտեի հայտարարությունը
››› Իշխելու թշվառությունն ու փառքի արվեստը
››› Անասնաֆերմա՝ Նարեկ Սարգսյանից Նիկոլ Փաշինյանին... Տիգրան Ավինյանին էլ
››› Մերժվածների ջղակծկումների և վարչապետի ձախողումների արանքում
››› Ո՞վ է եղել իրական դավաճանը
››› Երբ թիրախավորվում է լռությունը
››› Ինչո՞ւ են զինվորները զոհվում Ղարաբաղում և ինչո՞ւ են բոլոր զոհերը հայաստանցի
››› Մշակութային հեղափոխություն չի լինելու
››› Ատելության խոսքը, ամբոխահաճությունը և տրամաբանությունը
››› Տաշիրյան սարդոստայն
››› Գործող Սահմանադրությունը կարող է ոչնչացնել հեղափոխությունը
››› Առաջիկա երկու-երեք ամիսները վճռորոշ են լինելու
››› ԱԱԾ-ն պետք է կանխի Քոչարյանի գայթակղությունները
››› Նիկոլն ընդդեմ Նիկոլի
››› Այսպես է լինում, երբ վեթթինգի փոխարեն հավատում են դատախազի ազնիվ խոսքին
››› Սրանց գործը փախնողներին «հաջող» անելն է
››› Արսեն Թորոսյանն ու Ալեն Սիմոնյանը՝ 1-9 հաշվով պարտության գլխավոր մեղավորներ
››› Ակորդեոնիստը որոշել է նստել «սուխոյ ատկազով»
››› ՀՀԿ-ի անհաջող գրագողությունը
››› Տանը վեր ընկնելու ժամանակները
››› Անցյալի պատանդները

Ամենաընթերցված
















Մալադե´ց, աներ
Մալադե´ց, աներ
11.09.2020 / 1523